听相声小说网 - 都市小说 - 我想做个富二代在线阅读 - 036.蒸功夫

036.蒸功夫

        “汤叔,您不问,我也准备和您说这事儿来着!”

        “哦!”汤老板满心期待地等着听下文。

        “江边吃鱼只做火锅和烤鱼,针对的是靠岸的货船船员和单位上班的职工,旅客是不会花时间来吃鱼的。”陈树给他分析,“而咱们汤三娘饭馆呢,主打小炒快餐,主要就是做旅客生意,其实两者并不冲突!

        问题的关键就是,旅客上下船是瞬间大客流,咱们接待能力有限,累死了也就做那么一二十个人的生意。”

        “对对!”汤老板忙不迭点头,“就是这么回事儿,顾客多的时候咱们来不及炒菜,顾客少的时候咱们又闲得干着急!小树,你有什么办法,赶紧说说!”

        “汤叔,最近我还真琢磨出个办法。”陈树笑着道:“您看顾客人流量大的时间都是固定的,咱们是不是可以提前把菜给做好?”

        “提前做好?”汤老板下意识地摇头,“咱中国人吃饭就是要吃个热乎劲儿,提前做好,那菜凉了,顾客不得把碗给咱砸了?而且咱们也不知道人家要吃什么啊?”

        “咱们可以把做好的菜放在蒸锅里保温呐!”陈树道:“这样既不会凉了,也不会过火烧焦了!”

        “哎,这倒是个办法!”汤老板顺着陈树的思路道:“咱们可以多做一些蒸菜、炖菜,像粉蒸肉、红烧肉、蒸鱼、红烧鸡这样的菜,怎么蒸都不会变味儿,而且越蒸越好吃!”

        “对!”陈树点赞道:“现在咱们是小炒为主,以后咱们就卖蒸菜为主,而且就那么十几样,让顾客选。”

        汤老板眼前一亮,忍不住拍手道:“咱们自己决定菜式,买菜的时候就能控制,能极大地减少损耗!有些菜顾客不喜欢吃,咱们就可以少做,有些菜受欢迎,咱们就可以多做!”

        “好些旅客都是一个人吃饭,点一个菜吧有点单调,点两个菜又怕吃不完。”陈树继续道:“咱们可以用小碟子小碗一份少装点,价钱也便宜点,这样旅客就可以多要两个菜,又不贵!”

        “用小碗?”汤老板迟疑道:“那怎么定价呢?每个菜成本都不一样,十几种菜就有十几种价格,算账的时候会不会太麻烦?”

        “其实不用标那么多价钱。咱们按素菜、半荤、荤菜,定三个价钱。”陈树道:“这样虽然有些菜赚的少点,但肯定有些菜赚的多些,总的来说还是划算的!”

        “嘿!”汤老板惊喜地看着陈树,竟不知道如何夸他好,“你这脑瓜子真是绝了!天生就是做生意的料!”

        “汤叔,这都是您教得好!”陈树笑着道。

        “你就别给我硬戴高帽子了!我要真能教出你这样的徒弟,那我真是祖上显了灵了!”汤老板笑着道,然后又再三回味陈树的主意,“这样没船的时候可以做些硬菜,船来了有客人的时候临时炒些小炒,你婶儿也只要收钱就行,能轻省不少!”

        说着陈树也有了新想法,“咱们还可以把不好卖的菜装成盒饭,便宜一点卖,这样既能多谢顾客,又能降低损耗,保证每餐都是新鲜菜!”

        “嗯!”汤老板忍不住拍案叫绝,“我明天就去店里改!把小炒全改成蒸菜!”

        陈树道:“不光要改布置,咱们还要改招牌!”

        “招牌?”汤老板道:“改什么?汤三娘蒸菜?”

        “好像不大好。”

        “汤三娘蒸菜馆?”

        “不是,叔,你怎么老离不开汤三娘呢!”

        汤老板老脸一红,“叫了十多年了,都叫习惯了!”

        “但这饭馆名字一定要取得好,让人过耳就能记住!”陈树道,“最好让人一提到大轮码头,就能想到咱们家的饭馆。”

        “现在大伙儿一提到大轮码头就想到你们家的江边吃鱼,哪里还会记得咱家饭馆!”汤老板道。

        陈树道:“这就更加证明,一个叫得响的名字有多重要了!”

        汤老板思索好久,“我文化水平低,实在想不出来,你有啥好想法?”

        “蒸······蒸功夫怎么样?”陈树解释道:“蒸菜的蒸,少林功夫的功夫,谐音真功夫。”

        “好!”汤老板一拍大腿,“就叫蒸功夫!”

        ······

        “局长,您找我?”

        “哦,秦科长,来,请坐!”

        “哎哎。”之前只在开大会的时候能见到的局长,秦科长心中确实忐忑。

        “秦科长,这次找你来,是想问问关于商标注册这块儿的业务······”

        秦科长闻言心中一喜,这真是正中下怀,他刚在这方面有了点成绩,正愁怎么在领导面前露脸呢!

        “局长,商标注册这块儿,我正打算找机会跟您汇报汇报!”

        “哦?”局长面露笑容,“是不是这块儿工作最近有不错的进展?”

        “确实很不错,今年县里商标注册申请已经超额完成了市商标局下发的任务。”秦科长赶忙把手上的材料递给局长,“而且是企业主动申请注册!”

        “我看这个注册申请都是一家个体工商户嘛?”局长翻着材料问道。

        “额,确实都是一家个体工商户申请的。”秦科长有些语塞,但马上又补充道:“但这充分表明个体经济很具有活力,说明国家大力发展经济建设是卓有成效的!”

        “好了,秦科长,你说的这些我都了解。”局长打断他,“我更想知道你们有没有更好的举措,推动知识产权保护特别是商标注册工作的开展,鼓励更多的企业主动申请商标注册。不能把目光总是盯着完成任务这种事情上!”

        “……”秦科长顿时语塞,他真没想法,要说领导就是领导呢!站位就是高,看问题就是深刻前瞻。

        局长也没催促他,继续往后翻看文件,“你们这块儿做的不错嘛!”

        秦科长猛地抬头。

        “这个加州鸡排店申请了三百多个商标,我看你们主动减免了不少费用!”

        经局长这么一提醒,秦科长想起来自己确实做过这么一件事儿,没想到当时受了陈树吹捧,脑子一热做的傻缺减免,还得了局长好评。

        “怎么?”局长道:“你一心为民的锦旗都收了,自己做的事情却忘了?”

        “不,那个······”秦科长又有些摸不清局长的态度了,“都是群众自己非要送的······”

        “我又没有批评你,紧张什么!”局长看了他一眼,“群众认可我们的工作是好事,总比骂我们好!但是下次要注意方式,一大帮人又吹又打,闹闹哄哄的,不知道的还以为是上访呢!”

        “是是,领导批评地对!”秦科长马上自我检讨:“都怪我没有拦住,当时我已经拒绝了,但群众实在太热情!”

        “群众热情也不能太打击。”局长看着文件思索片刻,“我看这样,干脆咱们就好事做到底,把所有费用都给他减免了,然后报上立个典型,请宣传部门也配合宣传一下,鼓励广大企业积极注册商标嘛!”

        “好好好!”秦科长狂喜,陈树这事儿做了典型,可都是他的成绩,以后升官加职也都是浓墨重彩的一笔!

        ······

        秦科长欢欣鼓舞地离开后,局长看着手上的资料,忍俊不禁,“这个小家伙还真挺能折腾的,一下子申请三百个商标,真不知道要干什么!”

        再仔细看看陈树申请的商标,局长更是忍不住笑了出来:“阿里巴巴、百度还像那么回事儿,这个企鹅、蚂蚁、飞猪、盒马,这么算什么?这是要开动物园?”

        ······

        “叮叮叮······”

        “喂?我是谭冰。”

        “小姑,是我。”

        “哦,小雅啊,你不是在上班吗?怎么又打电话过来了?”局长奇怪道。

        “哎呀,我实在忍不住了,就想知道那个陈树到底注册商标干嘛?!”张谭雅趁着没课专门打的电话,可想而知她有多好奇。

        小姑嗔道:“瞎胡闹!赶紧回去好好工作!”

        说完就要挂掉电话。

        “别啊!”张谭雅连忙哀求道:“小姑你就给我透露一点吧!”

        谭冰无奈:“那行吧,确实有个好消息……”

        张谭雅站在邮电局里头,放下电话,盯着街角的加州鸡排店,“哼,这回看你往哪里躲!”

        “啊切!”正在鸡排店里工作的陈树突然打了两个喷嚏。

        “店长,没事儿吧?”

        “没事儿,可能是昨晚上被子没盖好,冻着了。”陈树查看着手里的图纸,“县城的这处店铺能拿下来吗?”

        武小松道:“肯定能拿下来!这里原来是一家国营粮店,现在商业局改制,粮店不办了,门面就空出来了!

        幸亏我下手快,不然早就被人抢走了!只可惜不像咱们现在的店,是一个街角。”

        “没事儿,这个位置也不错,隔不多远就是小学,又在主干路上,初高中还有几个厂上下班都要从这里走。”陈树盘算着,“人流量应该是很客观的。”

        “可这租金可不便宜,而且要年付!”武小松知道陈树缺钱的难处,“咱们怎么办?”

        “没事儿,你盯着这事儿,门面一定要拿下来,先把定金付了,尾款我来想办法!”陈树敲敲桌子道。